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猪耳的做法
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卤猪耳
猪耳、卤料包、生抽、酱油、辣椒、冰糖、料酒、生姜。
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凉拌猪耳根
猪耳朵、黄瓜、蒜泥、姜、醋、盐、秘制辣椒油。
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香辣猪耳朵拌面
面条、猪耳朵、油麦菜、花生米、海带丝、葱花、芹菜段、辣椒油、生抽、醋、盐、芝麻油。
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卤猪耳朵
猪耳朵、葱、姜、花椒、大料、香叶、豆蔻、小茴香、干辣椒、桂皮、腐乳汁、黄豆酱、老抽、料酒、盐、水。
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凉拌猪耳朵
猪耳朵、胡萝卜丝、黄瓜丝、黄豆芽儿、炒花生米、葱花、芹菜碎、辣椒油、生抽、醋、白砂糖、盐。
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麻辣猪耳叶
猪耳朵、香菜叶、胡萝卜、莴笋、盐、辣椒油、芝麻油、生抽。
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胡萝卜拌猪耳朵
猪耳朵、胡萝卜、葱花、香菜、辣椒油、芝麻油、盐。
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猪耳朵拌面
猪耳朵、面条、白菜叶、盐、辣椒油。
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韭菜炒猪耳朵
猪耳朵、韭菜、红辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽。
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芹菜炒猪耳朵
猪耳朵、芹菜、生姜、大蒜、葱、油、盐、生抽、酱油、蚝油、料酒。
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