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猪耳的做法
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凉拌猪耳
猪耳、鸭脖、猪尾、猪肝、卤料包、姜、辣椒、葱、辣椒油、香油、蒜。
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凉拌耳丝
猪耳朵、葱丝、香菜、彩椒丝、盐、醋、生抽、辣椒油、香油、蒜末。
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洋葱炒猪耳
猪耳朵、洋葱、姜、葱段、油、盐、老抽、蒜。
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猪耳拌黄瓜
黄瓜、猪耳、味极鲜酱油、蚝油、醋、蒜。
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小炒猪耳
猪耳、辣椒、米醋、酱油、盐。
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凉拌猪耳朵
猪耳朵、香菜、生抽、盐、香油、味精、醋、蒜。
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家常卤菜
猪耳朵、牛肉、鸡蛋、鸭掌、香干、卤料包、辣椒、大蒜、生姜、冰糖、盐、酱油、生抽。
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猪耳朵炒芥兰
猪耳朵、芥兰、油、盐、鸡精、葱白、姜丝、沙茶酱、辣椒粉、胡椒粉。
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红油耳片
猪耳朵、小葱、姜、胡萝卜、花椒、蒜、料酒、生抽、芝麻油、调合油、辣椒油、白糖、醋、味精。
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卤猪耳朵
猪耳朵、姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮、老抽、料酒。
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