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猪耳的做法
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凉拌猪耳朵
猪耳朵、青椒丝、黄瓜、生抽、香醋、香油、老干妈、蒜末。
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家常荞头小炒
荞头、猪耳朵、鸡蛋、辣椒、大蒜、小葱、生抽、蚝油、老抽、鸡汁、料酒、食盐。
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酱煮猪耳
猪耳朵、葱、八角、香叶、花椒、姜、蒜、老抽、酱味卤料包、盐、冰糖、甜面酱、花椒面。
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香卤猪耳
猪耳、老卤、姜、料酒、老抽。
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大蒜炒猪耳朵
大蒜、猪耳朵、油、生抽。
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小炒卤猪耳
猪耳朵、二荆条、葱、豆干、姜、蒜、蚝油、盐、鸡精、色拉油。
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卤口条猪耳朵
猪口条、猪耳朵、葱、姜、大料、料酒、酱油、盐、白芷。
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猪耳朵炒包菜
猪耳朵、包菜、油、盐、蚝油。
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卤猪耳
猪耳朵、姜、蒜、辣椒、桂皮、八角、香叶、草果、花椒、孜然、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油。
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凉拌猪耳
猪耳朵、黄瓜、大蒜、干红辣椒、生姜、桂皮、八角、香叶、盐、生抽、蚝油、白糖、陈醋、味精、卤水汁。
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