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猪耳的做法
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红油耳片
猪耳朵、葱、八角、大葱、花椒、芹菜、豆芽、黄瓜、姜、蒜、洋葱、香叶、菜籽油、油泼辣子、醋、芝麻油、花椒油、盐、生抽、白糖。
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凉拌猪耳朵
猪耳朵、胡萝卜丝、黄瓜丝、黄豆芽儿、炒花生米、葱花、芹菜碎、辣椒油、生抽、醋、白砂糖、盐。
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酱煮猪耳
猪耳朵、葱、八角、香叶、花椒、姜、蒜、老抽、酱味卤料包、盐、冰糖、甜面酱、花椒面。
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香卤猪耳
猪耳、老卤、姜、料酒、老抽。
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猪耳朵拌黄瓜
猪耳朵、黄瓜、胡萝卜、香菜、大蒜、精盐、一品鲜酱油、陈醋、白糖、辣椒油、鸡粉。
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大蒜炒猪耳朵
大蒜、猪耳朵、油、生抽。
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小炒卤猪耳
猪耳朵、二荆条、葱、豆干、姜、蒜、蚝油、盐、鸡精、色拉油。
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麻辣猪耳叶
猪耳朵、香菜叶、胡萝卜、莴笋、盐、辣椒油、芝麻油、生抽。
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凉拌猪耳
猪耳朵、八角、花椒、姜片、料酒、酱油、小米椒、蒜末、盐、辣椒油、香菜。
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卤口条猪耳朵
猪口条、猪耳朵、葱、姜、大料、料酒、酱油、盐、白芷。
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