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猪肥肠的做法
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大肠白菜炖萝卜丸子
白菜、大肠、炸的萝卜丸子、食用油、清水、食盐、葱姜。
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香爆肥肠
肥肠、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、八角、桂皮、干辣椒、豆瓣酱、生抽。
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酸菜肥肠煲
肥肠、酸菜、清水、葱、泡椒、鸡精、姜、蒜。
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尖椒肥肠
尖椒、肥肠、干红辣椒、泡椒、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、料酒、白糖。
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卤肥肠
大肠、带筋的肉块、清水、食盐、鸡精、老抽、生抽、卤肉料、葱、酒菠萝、姜。
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苦瓜炒肥肠
苦瓜、肥肠、蒜末、姜末、小米椒、盐、生抽、白糖、米醋、淀粉水。
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红烧大肠
大肠、郫县豆瓣酱、姜、蒜、花椒、大料、白酒。
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干煸肥肠
肥肠、干笋子、干豇豆、洋葱、二荆条、盐、鸡精、白糖、生抽、耗油、青花椒、火锅底料、孜然粉、葱、干辣椒、姜、蒜。
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火爆肥肠
肥肠、青椒、葱段、芹菜段、蒜片、姜丝、油、盐、豆瓣酱。
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肥肠粉
肥肠、韭菜、米粉、姜、蒜、胡椒粉、生抽、盐。
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