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猪肥肠的做法
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青椒炒大肠
猪大肠、青椒、葱、姜、蒜、花生油、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、香油、香醋、蚝油。
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溜肥肠
肥肠、胡萝卜、尖椒、葱、蚝油、料酒、十三香、白糖、生抽、老抽、白醋、蒜、姜。
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麻辣九转大肠
大肠、川椒、花椒、葱、盐、调料包、白芷、大料、草寇、姜、香叶、白扣、胡椒、桂皮、料酒、生抽、老抽、姜、蒜。
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腊八蒜炒肥肠
肥肠、彩椒、腊八蒜、味极鲜、盐。
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尖椒大肠
大肠、尖椒、生抽、蚝油、油、盐、干辣椒。
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尖椒炒肥肠
肥肠、尖椒、泡椒、小米椒、蒜、酱油、食盐、白糖、面粉、花生油。
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蒜薹炒大肠
大肠、蒜薹、盐、料酒、鸡精、老抽、生抽、姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮。
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蒜薹爱上肥肠
猪大肠、面粉、白醋、水、料酒、蒜薹、小米椒、食盐、花生油、红烧酱油、豆豉、蚝油。
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鲁菜九转大肠
大肠、老抽、糖、砂仁粉、肉桂粉、葱末、生抽、料酒、葱、花椒、花椒油、胡椒粉、香菜末、盐、姜末、蒜末、大料、姜段。
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干锅香辣肥肠
猪大肠、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、红花椒、丁香、香辣酱、葱、盐、生抽、鸡粉、白醋、料酒、面粉。
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