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猪肥肠的做法
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酸菜炒肥肠
猪大肠、酸菜、青椒、香菜、葱、姜、蒜头、酱油、红椒。
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糯米灌猪大肠
糯米、猪大肠、花生、绿豆、食盐、蚝油、酱油、胡椒粉。
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蒜炒猪大肠
猪大肠、腌萝卜、朝天椒、大蒜、蒜头、姜、红辣椒、老抽、味极鲜、盐、料酒。
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酸笋炒大肠
猪大肠、酸笋、指天椒、青尖椒、卤水汁、酱油、盐。
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白菜炒大肠
大肠、大白菜、食盐、生抽、老抽、白糖、食用油、葱、香菜、鸡精、姜。
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私房辣大肠
猪大肠、红辣椒、香菜、葱、食盐、食用油、生抽、白糖、老抽、味精、姜。
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干锅肥肠
猪大肠、土豆、洋葱、青椒、生姜、大葱、花椒、八角、香菜、红椒、茴香、料酒、黄酒、老干妈辣丁、生抽、孜然粉、面粉、白醋、白芝麻。
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麻辣鬼血旺
毛肚、猪肚、黄鳝片、猪大肠、鸭肠、鹌鹑蛋、鸭血、百叶、海带结、油豆腐、金针菇、粉条、药芹、黄豆芽、大蒜、火锅底料、料酒、盐、花椒油、鲜辣粉。
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辣子肥肠
猪大肠、干海椒、花椒、菜籽油、酱油、料酒、盐、胡椒、白糖、姜、大蒜、鸡精、香料、熟白芝麻。
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炒大肠
大肠、线椒、特鲜酱油、盐、糖、味精、葱、姜、花椒。
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