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猪肥肠的做法
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雪菜笋丝炒大肠
大肠、雪菜笋丝、姜、蒜、青葱、卤水汁、酱油、老抽、白糖、盐、鸡精、料酒、面粉。
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红烧肥肠
肥肠、青笋、泡椒、豆瓣酱、葱头、大蒜、老姜、香料。
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溜肥肠
肥肠、姜、蒜、盐、酱油、老抽、生抽、料酒、鸡精、冰糖、麻椒、芹菜、彩椒、十三香、胡萝卜、油。
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爆炒肥肠
大肠、青椒、红椒、生抽、老抽、红糖、食盐、味精。
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酸辣肥肠
猪大肠、自制泡辣椒、料酒、生抽、老抽、八角、姜、桂皮、蒜。
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酱炒大肠
猪大肠、青辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、白酒、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、味精、甜面酱、生抽、白糖、干辣椒。
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肠汤
猪大肠、白菜、粉条、味达美、香菜、盐、味精、香叶、八角、花椒、桂皮。
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洋葱爆炒大肠
猪大肠、洋葱、辣酱、老抽、料酒、十三香、八角、生姜、花椒、干辣椒、鸡精、盐。
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炒肥肠
大肠、青椒、葱、姜、盐、鸡精、醋、草菇老抽、酱油。
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粉蒸肥肠
肥肠、豆瓣酱、盐、胡椒、姜末、糖、鸡精、蒸肉粉。
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