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猪肥肠的做法
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卤味系列
鸭腿、鸭爪、鸭趐、肥肠、大蒜、香草、百果、桔子皮。
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功夫肥肠
肥肠、猪肺、黄豆芽、葱 姜 蒜、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、味精、香菜。
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香炒肥肠
青椒、肥肠、豆油、六月香辣椒酱、鸡精、水、京葱末、京葱段、姜、蒜末、盐、生抽、美极鲜味汁、料酒。
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大肠爆炒三丝
大肠、青椒、洋葱、红椒、姜、蒜。
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毛血旺
鸭血、毛肚、黄喉、肥肠、鱿鱼、时蔬、芝麻、生姜、花椒、干辣椒、香菜、火娃火锅底料、火娃火锅红油、调味粉、蒜泥。
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肥肠芋儿鸡
跑山鸡、芋儿、肥肠、笋子、葱粒、清水、蒜粒、姜粒、火锅底料、红油、专用调味粉、菜籽油。
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麻辣圣诞锅
辣椒酱、豆瓣酱、花椒粉、葱、姜、干葱头、蒜容、高汤、鸭血、肥肠、豆腐、蒜苗、牛油、沙拉油、香料包、盐、糖。
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卤肥肠
肥肠3斤,、白芷10克,良姜10克、葱,姜,蒜适量。黄酱两勺,酱豆腐一块、料酒,生抽老抽,盐。
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北京炒肝
猪肝、猪大肠、大料、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、淀粉。
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肥肠杂蔬烩饭
米饭、肥肠、胡萝卜、豌豆、土豆、玉米、蘑菇。
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