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猪肥肠的做法
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爆炒肥肠
肥肠、红椒、大蒜、料酒、盐、十三香、青椒、生姜、大葱、蚝油、鸡精、酱油。
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新罗苦抓汤
苦抓、大肠、盐。
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土猪肥肠煲
猪大肠、香菇、酱油、葱、油、料酒、姜、蒜。
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上汤毛血旺
鸭血、血豆腐、猪大肠、毛肚、辣椒面、啤酒、姜、辣椒、麻椒、莴笋、火腿肠、香菜、豆瓣酱、米酒、料酒、黄豆芽、鱿鱼须、葱。
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杭椒炒肥肠
大肠、杭椒、洋葱、姜、蒜、葱、生姜、香叶、桂皮、八角、草果、陈皮、葱、酱油、料酒、盐、冰糖。
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酸菜鲫鱼肥肠汤
肥肠、鲫鱼、酸菜、火腿肠、香料、花椒、老姜、鸡精、味精、葱、盐。
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桔皮熏腊肠
猪大肠、盐、料酒、酱油、桔皮。
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辣炒青椒肥肠
肥肠、青椒、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、大料、盐、酱油、醋。
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酸菜肠旺
猪大肠、干香菇、酸菜、鸭血、郫县豆腐、糖、花椒、蒜末、姜末、青蒜叶、盐、料酒、辣椒、水淀粉、酱油。
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干锅肥肠
猪大肠、郫县豆瓣酱、干朝天椒、青红椒、蒜、盐、酱油、白酒、生姜、白糖。
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