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猪护心肉的做法
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牙签护心肉
猪护心肉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉、干淀粉、植物油。
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护心肉炖土豆
猪护心肉、土豆、生抽、料酒、糖、十三香、老抽、盐、葱、八角、姜。
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慈姑红焖肉
慈姑、猪护心肉、青蒜、姜、郫县豆瓣、食用油、冰糖、生抽。
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尖椒两样
猪护心肉、猪肚尖、尖椒、葱、油、料酒、酱油、蚝油、味精、盐。
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卤味儿
猪肚、猪护心肉、猪大肠、熟鸡蛋、葱、姜、八角、花椒、桂皮、干茴香梗、香叶、橙皮干、丁香、甘草、白芷、草蔻、白蔻、沙仁、草果、冰糖、料酒、生抽、白醋、鸡精、水。
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