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猪皮的做法
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青红椒炒猪皮
青椒、红椒、猪皮、蒜、酱油、盐、食用油、鲍鱼汁。
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猪肉皮冻
猪皮、猪肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖。
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黄豆猪皮汤
猪皮、黄豆、红枣、姜、盐、水。
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香辣酱猪蹄
猪蹄、猪皮、辣豆酱、蒜粒、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、黄酒。
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肉皮冻
猪肉皮、姜、花椒、干红辣椒、盐、大蒜头、黄酒、桂皮、醋、甜辣酱。
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一锅杂卤
猪肉、猪肉皮、鸡蛋、八角、花椒、桂皮、大葱、姜、大蒜、香叶、红烧酱油、料酒、老卤、盐。
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辣炒猪皮
猪皮、姜、八角、花椒、料酒、盐、鸡粉、胡椒粉、青蒜、小米辣。
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黄豆皮冻
猪皮、黄豆、花椒、姜、八角、桂皮、香叶、草果、盐、料酒、生抽、老抽、白糖。
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樱花水晶皮冻
猪肉皮、盐渍樱花。
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水晶鸭肝
鸭肝、猪皮、葱、花椒、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜。
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