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猪皮的做法
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猪皮冻
猪皮、姜、小葱、花椒、白酒、盐、蒜泥、生抽、陈醋、油泼辣子。
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猪皮公鸡冻
公鸡、猪皮、食用油、清水、葱、花椒、白糖、鸡精、老抽、生抽、食盐、姜、八角。
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炸猪皮
猪皮、生姜、香葱、盐、小苏打。
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老干妈炒猪皮
老干妈、猪皮、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、姜蒜、线椒、小米辣、鸡精、香料包。
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香辣肉皮
猪皮、青辣椒、小米椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽。
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猪皮冻
猪皮、葱姜片、花椒粒、八角、盐、五香粉。
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花生猪皮冻
猪皮、花生、桂皮、八角、香叶、小茴香、干辣椒、姜片、大葱、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精。
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湖南面子扣肉
猪皮、前腿猪肉、百事可乐、辣椒粉、盐、鸡精、味精、味极鲜。
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猪皮丝瓜汤
丝瓜、猪皮、鱼皮角、蒜片、姜丝、葱花、油、盐、虾皮粉、料酒。
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辣炒猪皮
猪皮、青红辣椒、泡椒、姜、蒜、红烧酱油、生抽、料酒、食盐。
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