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猪皮的做法
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凉拌猪皮
猪皮、黄瓜、香菜、大蒜、辣椒油、蚝油、盐、糖、熟芝麻。
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凉拌猪皮冻
猪皮、小蒜苗、橘子皮、蒜、香菜、生抽、香油、醋、盐。
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凉拌猪皮
猪皮、蒜、香菜、油、盐、胡椒粉、生抽。
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香菇炒猪皮
猪皮、香菇、大蒜、生姜、青红小米椒、八角、香叶、料酒、酱油、糖、醋、郫县豆瓣、味精、盐、花椒。
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水晶肉皮冻
猪皮、大蒜、香葱、水、花椒、酱油、醋、香油、食盐、大料、香叶。
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水晶皮冻
猪皮、姜、花椒、八角、黄瓜丝、香菜、生抽、醋、盐、糖、花椒粉、辣椒油、豆豉酱、蒜泥。
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原汁焗鲍
鲍鱼、鸡爪、鸡翅、猪皮、西兰花、板粟、红参。
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花生黄豆皮冻
猪皮、花生、黄豆、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐。
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猪皮炖猪蹄
猪蹄、猪皮、姜、蒜、干辣椒、八角、甘草、干山楂、陈皮、料酒、醋、白糖、盐。
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山药煲猪皮
山药、猪皮、八角、桂皮、草果、姜片、盐、味精、酱油。
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