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猪皮的做法
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皮冻
猪皮、食盐、清水。
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咖喱三宝
白萝卜、鱼蛋、猪皮、洋葱、胡萝卜、咖喱、辣椒油。
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炒猪皮
猪皮、辣椒、生姜、桂皮、陈皮、酱油、盐、花椒。
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烤箱烤肉
猪肉、猪皮、蒜泥、烧烤料、孜然、盐、椒盐、料酒、胡椒。
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小炒猪皮
猪皮、胡萝卜、青椒、白菜梗、盐、鸡精、老抽、生抽、生姜、食用油、红辣椒、八角、料酒。
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Q弹的肉皮冻
猪肉皮、姜、葱、胡萝卜、盐、生抽、料酒、花椒、桂皮、醋、糖。
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猪皮冻
猪皮、枸杞、姜片、八角、葱段、橘子皮。
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苏杭灌汤包
猪精肉、皮冻、食用油、食盐、葱姜蒜末、十三香、鸡蛋、生抽、蚝油、鸡精、猪皮、葱结、姜片、料酒、八角、香叶、桂皮、面粉、清水。
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卤水牛展
牛展、猪皮、卤水包、干辣椒、花椒、草果、葱、蒜头、生姜、生抽、老抽、蚝油、米酒、鸡精、冰糖、盐。
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脆皮乳鸽
乳鸽、猪皮、南乳、盐、鸡精、味精、卤水包、干辣椒、草果、红花椒、蒜、姜片、蒜头、香叶、冰糖、白米酒、蚝油、生抽、老抽、桂皮。
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