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猪皮的做法
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红薯炝猪皮
猪皮、红薯、葱、蒜、姜、糖、生抽、料酒、豆瓣酱、干辣椒、盐。
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猪皮水晶冻
猪皮、黄瓜、盐、醋、生抽、辣椒油、芝麻。
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芹菜炒猪皮
猪皮、芹菜、辣椒、八角、料酒、酱油。
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麻辣皮冻
猪皮、料酒、酱油、芝麻油、蚝油、醋、花椒油、油辣子、味精、白糖、胡椒粉、盐、小葱、大蒜、老姜。
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红烧猪皮
猪皮、生姜、八角、大蒜。
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麻辣肉皮卷
猪皮、干红辣椒、葱、姜、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、蚝油、生抽、老抽、麻椒。
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艇仔粥
大米、虾仁、鱼片、猪皮、干贝、蛋皮、白胡椒粉、芹菜叶、盐、麻油。
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香辣猪皮
猪皮、辣椒、姜、蒜苗、油、盐、生抽、蒜。
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凉拌猪皮
猪皮、芫荽碎、芝麻油、花椒油、凉拌汁、卤水汁、盐、鸡粉、味椒盐。
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炒猪皮
猪皮、辣椒、蒜瓣、盐、八角、桂皮、花椒、姜、老抽、生抽、料酒。
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