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猪蹄的做法
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香辣猪蹄
猪蹄、生姜、蒜子、香葱、老抽、卤水汁、香醋、盐、鸡精、干小米椒、食用油。
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黄豆猪蹄汤
猪蹄、黄豆、小葱、大葱、姜、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、生姜、大葱、蒜、花椒、干辣椒、八角。
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虫草花炖猪蹄
猪蹄、虫草花、瘦肉、桂圆肉、北芪。
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博山酥锅
五花肉、猪蹄、冻豆腐、藕、大白菜、猪骨头、海带、鲅鱼、酱油、醋、白糖、料酒、大葱、姜、花椒、大料、草果、小茴香、香叶。
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秘制香辣猪蹄
猪蹄、大料、葱、姜、桂皮、香菜、干辣椒、生蚝汁、料酒、冰糖、海鲜酱油、鸡精、盐。
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焖五香猪蹄
猪蹄、盐、酱油、五香调料、鸡精。
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红烧猪蹄
猪蹄、胡萝卜、姜、大葱、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐、鸡精。
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啤酒猪蹄
猪蹄、啤酒、姜、葱、蒜、五香粉、盐、冰糖、老抽。
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香辣猪蹄
猪蹄、姜、豆瓣酱、料酒、冰糖、胡椒粉、水、葱、干辣椒、盐、大料、油、香油。
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