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猪蹄的做法
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老妈蹄花
猪蹄、白芸豆、三生川红油辣椒、三生川农家花椒、料酒、生姜、小葱、白胡椒粉、食盐、白糖。
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烤猪蹄
猪蹄、葱、姜、花椒、大料、桂皮、姜片、料酒、食用油、白糖、老抽、盐、烧烤料。
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红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、花椒、大料、桂皮、姜片、料酒、冰糖、食用油、白糖、老抽、盐。
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冬笋咸肉炖猪蹄
猪蹄、咸肉、冬笋、葱、姜。
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腐乳猪蹄
猪蹄、红腐乳、葱、姜、干辣椒、八角、冰糖、清水、生抽、老抽、盐。
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酱焖猪蹄
猪蹄、鹌鹑蛋、油、盐、甜面酱、料酒、葱、大料、姜。
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烤猪蹄
猪蹄、八角、香叶、冰糖、桂皮、葱、姜、孜然粉、辣椒粉、酱油。
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回锅猪脚
卤猪蹄、大蒜叶、干辣椒、小米椒、食用油、食盐、香菇老抽。
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大铁锅炖猪蹄
猪蹄、生抽、葱、盐、老抽、八角、花椒粉、水。
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酱焖猪蹄
猪蹄、油、盐、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱、五香粉、葱。
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