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猪蹄的做法
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红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、花椒、八角、甜面酱、酱豆腐、酱豆腐汤、生抽、香叶、桂皮、冰糖、料酒、植物油、十三香。
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红烧猪蹄
猪蹄、料酒、炖肉料、八角、姜片、冰糖、草果、香叶、干辣椒、盐。
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雷笋煮猪蹄
猪蹄、雷笋、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐。
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腐乳猪蹄炖花生
猪蹄、花生、油、盐、姜、大料、腐乳、老抽、生抽、冰糖、干辣椒、料酒、香叶。
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卤猪蹄
猪蹄、花生、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮、陈皮、草果、香果、香砂、肉蔻、香叶、小茴香、甘草、丁香、豆蔻、干辣椒。
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红酒焖猪蹄
猪蹄、红酒、葱、姜、八角、盐、白糖、蚝油、老抽、生抽。
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玉米烧猪蹄
猪蹄、玉米、油、盐、蒜头、姜、花椒、干辣椒、糖、生抽、料酒。
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橙香猪蹄
猪蹄、盐、油、酱油、橙汁。
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花生仁莲子猪蹄汤
猪蹄、花生仁、莲子、料酒、盐、鸡精。
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花生薏米猪蹄汤
猪蹄、薏米、味精、料酒、花生、盐、生姜。
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