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猪蹄的做法
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红烧猪蹄
猪蹄、酱豆腐、大料、香叶、桂皮、酱油、葱、姜。
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秘制猪蹄
猪蹄、红辣椒、生姜、大蒜、花生、芝麻、白糖、黑胡椒面、花椒面、油、生抽、料酒。
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红烧猪蹄
猪蹄、啤酒、生抽、红烧酱油、冰糖、料酒、生姜、盐。
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皮冻
猪皮、猪蹄、盐、大料、酱油、鸡精、料酒、生姜、葱白。
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酱猪蹄
猪蹄、葱、姜、花椒、八角、十三香、盐、红烧酱油。
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酱香猪蹄
猪蹄、红萝卜、玉米、洋葱、桂皮、八角、香叶、十三香、冰糖、酱油、蚝油、姜片、蒜、草果、柱候酱。
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卤味红烧猪蹄
猪蹄、盐、油、生抽、红辣椒、蒜瓣、姜、八角、桂皮、香叶、料酒。
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酥香东坡猪蹄
猪蹄、盐、茶籽油、甜酒、酱油、生姜。
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米椒猪蹄
猪蹄、盐、油、酸米椒、干椒、桂皮、八角、生姜、酱油、料酒。
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猪蹄糯米甜粥
猪蹄、糯米、糖、芫荽。
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