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猪油的做法
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青团
糯米粉、粘米粉、糖粉、猪油、艾草泥、牛奶、咸蛋黄、肉松、沙拉酱、豆沙。
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鼠壳粿
鼠壳草、糯米粉、粘米粉、猪油、水、小鱿鱼干、虾干、香菇、芋头、红葱头、糯米、大米、酱油、蚝油、盐。
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豆沙棒棒酥
中筋粉、猪油、细砂糖、清水、黄油、低筋粉、蛋黄、玫瑰豆沙。
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碱水面包
高筋粉、猪油、酵母、盐、冰水、烘焙碱、40度热水。
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白面馒头
面粉、酵母、白糖、泡打粉、猪油、温水。
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双色枣泥酥
清水、猪油、中筋粉、白糖、低粉、猪油、紫薯粉、抹茶粉、枣泥。
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糯米炒饭青团
艾草嫩头、水磨糯米粉、小麦淀粉、糯米饭、肉糜、洋葱、泡发香菇、胡萝卜、姜、小葱、蒜瓣、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、油、小苏打、猪油、糖、水。
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蛋黄酥
中筋粉、猪油、清水、细砂糖、中筋粉、猪油、咸蛋黄、红豆沙。
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蛋黄酥
中筋粉、猪油、白糖、水、红豆沙、咸蛋黄、低筋粉、猪油、蛋黄、黑芝麻。
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落月金沙酥
中筋面粉、猪油、水、细砂糖、低筋面粉、猪油、脱皮绿豆、黄油、玉米油、细砂糖、海藻糖、麦芽糖、炼乳、淡奶油、盐、咸蛋黄、芝士粉、蛋清。
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