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紫茄子的做法
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土豆炖茄子
紫茄子、土豆、猪肉、杭椒、香葱、色拉油、生抽、老抽、盐、十三香、味精。
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少油版烧茄子
紫茄子、西红柿、洋葱、蒜苔、姜、花生油、盐、白糖、醋。
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肉饼酱茄子
猪肉馅、紫茄子、鸡蛋、大酱、蒜、淀粉、食用油。
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翡翠白玉~蒜茄子
紫茄子、香菜、蒜、盐。
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凉拌地三鲜
紫茄子、土豆、青椒、香菜、盐、蒜、酱油、一品鲜、香油、味精。
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红烧鱼香茄子
瘦肉、紫茄子、葱、蒜头、普宁豆酱、酱油、生粉、清水、醋。
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香菜蒜茄子
紫茄子、大蒜、香菜、盐。
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鱼香茄子
紫茄子、蒜、葱、生姜、猪肉、老抽、鸡精、白糖、醋、五香粉、豆瓣酱、淀粉。
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手撕茄子
紫茄子、蒜、红尖椒、生抽、糖、醋、香油。
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温拌茄条
紫茄子、彩椒、香菜、蒜、生抽、糖、盐。
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