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紫茄子的做法
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剁椒茄子
紫茄子、大红椒、泡小米椒、盐、鸡精、白糖、蒸鱼豉油、香醋、蒜蓉、剁辣椒、葱花。
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盘龙茄子
紫茄子、瘦肉、姜末、蒜蓉、小米椒圈、小米辣、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、蚝油、鸡精、葱花。
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烤紫茄子
紫茄子、熟白芝麻、油、洋葱、蒜、烤肉酱、小米椒、小葱、黑胡椒粉、洋葱粉。
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红烧茄子
紫茄子、鸡腿肉、花生油、盐、酱油、干辣椒、青辣椒、红头葱、生姜。
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香煎茄子
面粉、鸡蛋、生抽、小葱、紫茄子、醋、香油、十三香、盐。
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蒜泥拌茄子
紫茄子、蒜瓣、香菜、香葱、朝天椒、盐、味极鲜、蚝油、陈醋、鸡粉、香油。
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肉末烧茄子
紫茄子、肉末、蒜末、姜末、红椒碎、豆瓣酱、老抽、鸡精。
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西红柿烧茄子
紫茄子、小葱、蒜、鸡蛋、豆瓣酱、老抽、糖、面粉、西红柿、姜、干淀粉、清水、生抽、盐、食用油。
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鱼香茄子
紫茄子、生姜、大蒜、生抽、豆瓣酱、米醋、白糖、小葱。
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鱼香茄子
紫茄子、生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、米醋、香葱。
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