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紫苏的做法
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响油圣子螺
圣子螺、紫苏、姜、蒜、茶油、酱油、盐、料酒、葱、辣椒、香菜。
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香辣田鸡
田鸡、红辣椒、大蒜、紫苏、花椒、韭菜花、植物油、盐、生抽、蛋白、淀粉。
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麻辣牛蛙
牛蛙、香菜、紫苏、红辣椒、植物油、盐、姜、豆瓣酱、大蒜、花椒、生抽、老抽。
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紫苏焖鸭
鸭子、紫苏、香葱、生姜、料酒、白糖、酱油、油、生粉、盐。
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麻辣虾尾
龙虾尾、大蒜、干辣椒、花椒、孜然、草果、桂皮、白寇、小米辣、紫苏、香葱、香菜、植物油、盐、生抽、老抽、白糖、蚝油。
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爆炒螺
田螺、美人椒、紫苏、姜、蒜、酱油、蚝油、老抽、料酒、鸡精。
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鸡翅尖田螺煲
田螺、鸡翅尖、尖椒、豆芽、酸笋、紫苏、蒜、姜、葱、酱油、蚝油、老抽、鸡精、料酒。
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麻辣花甲
花甲、植物油、肥肉、姜、蒜、葱、小米辣、干辣椒、辣椒粉、紫苏。
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紫苏爆炒泥鳅
泥鳅、紫苏、大蒜、辣椒、老姜、料酒、盐、茶油。
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田螺鸭脚煲
带皮鸭脚、田螺、鹌鹑蛋、酸笋、腐竹、油果、花生、香叶、桂皮、八角、花椒、陈皮、干红辣椒、草果、紫苏、酒、姜。
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