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自制酱的做法
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家常豆腐
嫩豆腐、精瘦肉末、葱、青蒜苗丝、白酒、姜、蒜、生抽、糖、豆瓣酱、自制酱、淀粉、水。
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酱烀豆卷
豆腐卷、葱末、油、黄豆酱、自制酱、水。
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蘑菇炖肉
夹心肉、鸡翅、蘑菇、冰冻西兰花、蒜、自制酱、水、菜籽油 、盐、黑胡椒粉。
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香葱鸡蛋饼
面粉、鸡蛋、葱、自制酱、油、盐、火腿肠。
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手抓饼
手抓饼皮、鸡蛋、火腿肠、自制酱、油。
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御寒小暖锅
肉丸子、鱼丸、木耳、豆腐、白菜、白萝卜、豆腐皮、豆瓣酱、自制酱、骨汤料、菜籽油、葱、花椒、干辣椒、香菜、蒜、姜。
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山东杂粮煎饼
面糊、香葱、榨菜丁、自制酱、香菜。
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凉拌冰菜
冰菜、酱油、醋、糖、香油、蒜、小米椒、自制酱。
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自制汤面
面条、蔬菜、肉片、排骨汤、香菜、盐、自制酱。
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叉烧肉
五花肉、自制酱。
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