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自制辣酱的做法
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回锅皮牙子小羊排
鲜羊排、洋葱、葱姜蒜、香菜、孜然、盐、花椒、大料、料酒、生抽、老抽、自制辣酱。
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鱿鱼蛋饼炒饭
米饭、鱿鱼、鸡蛋、青豆、嫩玉米、洋葱、青辣椒、蒜末、自制辣酱、盐、生抽、鸡精、香油、十三香。
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香辣萝卜干
青萝卜、姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、盐、白糖、香醋、酱油、鸡精、香油、植物油、清水、白芝麻、自制辣酱。
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辣酱千页豆腐
千页豆腐、蒜薹、泰椒、圆葱丁、自制辣酱、鸡精、辣椒粉、白糖。
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麻辣小龙虾
小龙虾、芹菜、大葱、自制辣酱、姜、蒜、油、料酒、盐、鸡精、糖、白芝麻。
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锡纸烤鱼
鲈鱼、鸡精、料酒、豆瓣酱、酱油、自制辣酱、盐巴、姜、葱、蒜。
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怪味鱿鱼
鱿鱼圈、柿子椒、香菜、食用油、盐、蔬之鲜、自制辣酱、醋、葱、姜、蒜、孜然、酱油。
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紫菜卷
米饭、新鲜黄瓜、火腿、鸡蛋、自制辣酱、胡椒粉、盐吧。
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白切鸡
三黄鸡、姜片、花椒、蒜末、葱花、自制辣酱、老抽、生抽、香醋、香油、鸡精、料酒。
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