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自制辣酱的做法
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水煮豆腐皮
豆皮、木耳、青笋、豆芽、香菇、葱、蒜、干辣椒、油、盐、郫县豆瓣酱、自制辣酱、辣椒粉、水。
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小木耳炒时蔬
小木耳、红萝卜、包菜、香菇、葱、姜、番茄、西葫芦、盐、油、酱油、五香粉、自制辣酱。
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杏鲍菇肉丝拌面
面条、杏鲍菇、青椒、猪肉、葱、蒜、油、盐、剁椒、自制辣酱、酱油、料酒、五香粉。
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鸡翅根炖土豆
鸡翅根、土豆、葱、姜、油、盐、料酒、老抽、酱油、豆瓣酱、自制辣酱、剁椒。
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西芹炒鸡肉片
西芹、鸡胸肉、葱、姜、蒜、红萝卜、油、盐、自制辣酱、蚝油、五香粉、料酒、酱油。
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红烧鸡块米线
米线、鸡腿、葱、姜、香菜、青蒜、豆皮、海带、青菜、油、盐、老抽、酱油、料酒、豆瓣酱、自制辣酱、水。
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香辣酸豆角
酸豆角、自制辣酱、辣椒粉、油。
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包菜豆角肉丝拌面
面粉、豆角、包菜、猪肉、青蒜、油、盐、自制辣酱、酱油、五香粉。
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麻香豆角
豆角、葱、姜、花椒、红椒、盐、油、自制辣酱、糖、酱油。
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香辣排骨煲
排骨、鱼丸、豆腐、豆皮、木耳、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干红椒、油、盐、豆瓣酱、老抽、白酒、自制辣酱。
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