都说南甜北咸，为什么粽子反而是南咸北甜？

每年端午节，“甜党”和“咸党”都要为粽子甜咸上演大战。 其实，甜好还是咸好，还是依据个人口味。不过一直都有南甜北咸的说法，为什么是粽子这种食物上，却是南咸北甜呢？ 小美听过一种说法是这样的：在古代糖是北方比较珍贵的食物，只有贵族才能经常吃。北方你的糖主要来源于甜菜，产糖量远小于南方的甘蔗，所以在古代北方糖价要远远高于南方，普通老百姓一年难得吃上几回，而端午节又是北方比较隆重的节日，当然要用最好的东西来做祭品了，所以甜粽就降重登场了！ 至于南方由于是产糖区，糖价就要远远低于北方，在这里反而没有肉显得珍贵，重大的节日南方人会选择更多的肉制品作为祭品！ 那么，你家今年的粽子，是包咸味的还是甜味的呢？

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