包蛋黄肉粽总会留下咸鸭蛋的蛋白，倒了可以，直接制熟吃又太咸，于是就只有想着法子的做着吃:蒸 蛋白豆腐，蒸蛋白肉未，蒸蛋羹，丝瓜蛋白汤，……真可谓是绞尽脑汁！现在发现其实直接加点冷开水或纯净水蒸个纯蛋白羹，简单方便又好吃也漂亮😋😋
