夏至，你吃面了吗？

节气之中，重要的二至之一“夏至”到了。 夏至并不是字面意义上的“夏天来了”，而是代表夏天已经过了一半。不过，夏至以后气温会逐渐升高，将进入最热的时段，真正的暑热天气就是指夏至到立秋这两个节气之间的时间段，也就是俗话说“热在三伏”。 人们从夏至开始调整饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。因此有俗话说：“冬至饺子夏至面”，而夏至面也叫做“入伏面”。 因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。 今天夏至，你吃面了吗？

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