求大神指点清汤鱼的做法，

有一次在外地去玩，在一家餐馆里吃了一次鱼。特别的好吃，有一种清香味。现在就想自己做一下，只有向大神们请教。我记得里面辅料有小尖椒，小葱，，，，，