这个季节买薄壳太贵了，吃了一次觉得还是买花甲炒好，花甲提早挑好活的，就是挑那种在吐水吐沙的，回家泡水里放点盐，如果它们不出来装死，就加到温水 ，它们就像人一样天气热了就呼吸了 。😌 花甲跟鱿鱼我都是先煮开水先过一下 ，花甲可以少点沙保证都开着 ，鱿鱼会带点嚼劲，这个看个人喜好觉得无所谓可以略过着步骤把 。大大蒜拍扁切碎都可以 切姜丝 小辣椒，花甲用咸菜炒可以不用放盐，鱿鱼炒甜椒可以加点酱油炒，，，基本上翻炒后就可以出锅啦 。
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笔记
