蛋炒饭

热油，葱姜蒜入锅 放入 小块儿黄瓜，胡萝卜，香肠，洋葱 翻炒一分钟，加入盐，酱油少许翻炒几下 放入葱花，隔夜米饭 翻炒三分钟，加入鸡精出锅 结果，米饭偏粘。水米比例1：3，下次改为1：2到1：2.5