蒸蛋糕

三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清搅拌两分钟，然后分三次共加入70g绵白糖，搅拌 10分钟成白絮状。蛋黄加入70ml牛奶，30ml油搅拌均匀，加入100g蛋糕粉，2g泡打粉，搅拌均匀。分三次将蛋白慢慢搅入蛋黄中。 电饭煲加入适量水，放入搅拌好蛋糕液容器，中火蒸60分钟，蓬发成功。 口味略淡，大约糖只放了40g. 再可以放一点盐