不能打无准备的仗,不能做没有准备的事;看到这一锅豆沙包有点懵,哎,辜负了我满身汗水的劳作;幸好还能吃,就是瓷实点! 昨儿午饭后一时兴起想做豆沙包,赶紧拿出面粉和面包机;面团揉好后,发了一个多小时勉强够二倍大;二发:包子胚半小时不见涨,拿起还挺沉;蒸好后的豆沙泡,咬一口瓷实的很;这才想起:揉面时忘记发糖了! 做包子馒头,揉面时必须得放糖,是这样吗?