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龟苓膏系列

seiseizhang
2019-08-23 21:01

【“双头”龟苓膏】 龟苓膏冰品系列(一) {食材} A.龟苓膏 龟苓膏粉-20g 温水-少量 沸水-400g B.“双头” 荔浦芋头-1/2个(小) 鸡头米-200g 黄冰糖-适量 红糖-适量 清水-1锅 冰块-适量 {做法} 1、提前一天做龟苓膏(龟苓膏粉外包装上有制作方法),放冰箱冷藏; 2、荔浦芋头洗净、去皮、切块; 3、芋头块、鸡头米和黄冰糖一起放入小汤锅内,加水; 4、盖上锅盖先煮开,再打开盖子,火调小煮至芋头软烂; 5、芋头和鸡头米煮好后,冷却后加入冰块; 6、取出冷藏好的龟苓膏,舀出所需的量放入碗内; 7、再加入煮好的芋头、鸡头米和汤汁; 8、最后撒入红糖即可。

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