红烧狮子头

用鸡蛋，瘦肉，淀粉调好！把面粉柔好，倒入酱油，五香粉，还有味精！柔成肉丸子，把香芹切好，备好料理的肉汤汁，加点水，糖，把丸子炸一下，放入锅里面，盖好。小火慢慢熬！入汁入味！