蚝油生菜

#下饭美味#第一步：准备食材。生菜1个、蒜适量。 第二步：将生菜叶一片片的撕下来清洗干净，蒜切末备用。（清洗生菜可以将叶子撕下来后，放入淡盐水中浸泡20分钟以上，以便去除叶子上残留的农药等） 第三步：锅里倒入适量的清水，大火烧开后将生菜叶放入锅中，再倒入一点食用油。然后将生菜焯30秒捞出备用。 第四步：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末煸炒出香味。 第五步：放入2勺蚝油、1勺生抽、半勺盐、2勺糖翻炒匀均，再倒入小半碗水烧开。 第六步：倒入适量的水淀粉烧开。 第七步：将汤汁浇在生菜上即可。