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做法简单❗不需要高超的厨艺，却能让大家对你赞不绝口，请客聚会超有面子❗ 🔥剁椒鱼头🔥 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ✨食材清单✨：鱼头「1个」，剁椒「适量」，豆豉「1勺」，蒜「半头」，白胡椒「1克」，料酒「1勺」，生抽「1勺」，耗油「1勺」，糖「1勺」，葱姜「适量」，猪油「适量」 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ✨制作方法✨： 1️⃣姜切丝，鱼头洗干净，放入白胡椒，姜丝和料酒仔细抹匀，腌制半个小时。 2️⃣ 剁椒适量，蒜切沫，豆豉切碎。 3️⃣锅里放油，炒香蒜沫豆豉，下入剁椒，➕生抽，耗油，白糖🍬炒匀铺在🐟头上。 4️⃣水开后大🔥蒸8-10分钟即可。 5️⃣撒葱花，淋猪油，开吃叭。 🍓小贴士🍓 家里如果没有猪油，可以用其他油代替。剁椒已经非常咸了，没有另外放盐，做的朋友建议提前尝一下自家剁椒的味道，一般来说不用放盐，觉得味道不够的可以在腌制🐟的时候薄薄抹一层盐。 🎀是不是特别简单呀🎀 🎀有问题欢迎留言区交流吖🎀 🎀喜欢就点赞❤收藏吧🎀#午餐#
