素有“千果之王”美誉的栗子性温味甘,马上要到霜降季节了,霜降吃栗子有两个功能:一是可以健脾养胃;二是有一定的补肾作用,能增强人体免疫力,还能抵御风寒。 栗子不仅能当零食,还能做菜、煮粥,还能做馅料、做糕点。今天我是把栗子仁做成了栗子蓉,然后裹在蛋糕卷里吃,甜而不腻,醇香味美,真的好吃到没朋友!