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苹果的伴侣搭配： 苹果与银耳搭配食用，可以起到润肺止咳的作用 苹果与香蕉搭配食用，可以有效防止铅中毒。学生党的最佳水果搭配，可以做成苹果香蕉果汁 苹果与绿茶搭配食用可以防癌、抗老化。夏季的最佳搭档，绿茶解暑，苹果解渴。 苹果与牛奶同食，可以防癌、生津除热。比如可以将苹果切丁，与牛奶搅成苹果牛奶果汁，是最简洁的方法。 苹果搭配洋葱—健脾胃、抗癌 洋葱具有健胃、杀菌、降血脂、降血压、抗癌的功效;苹果搭配洋葱食用，可以起到健脾胃、防治癌症的作用。 苹果的相克与禁忌： 苹果与海鲜类食物搭配，会导致腹泻、呕吐等症状，影响人的身体健康。 苹果与萝卜搭配，会诱发甲状腺肿大。 苹果中含有大量的植物色素，这种植物色素会加强萝卜本身具有的抑制甲状腺的作用，容易诱发甲状腺肿大（大脖子病）。 苹果与糯米搭配会导致恶心、呕吐、腹痛。 苹果中含有果酸，与糯米中的磷等矿物质结合，会产生不易消化的物质，容易导致恶心、呕吐、腹痛。 苹果与土豆搭配会引起面部生斑。 苹果搭配鹅肉，导致腹泻。 苹果中含有的果酸与鹅肉在人体消化液的作用下会发生反应，生成物容易导致人体腹泻。
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