傻瓜素油低糖黑麦大面包

上周做的香葱午餐肉小面包，只做了8个太少了，2、3个早上就吃完了；周末有点累懒得动，这不，昨晚上用面包机，直接做了个一次成型的傻瓜“素油低糖黑麦大面包”，新周的早餐就又有着落了。何为傻瓜面包？就是：将所有食材一股脑地全部倒入面包机，再任意选择一个面包自带程序，然后就不用管它了；该干么去干么，3个多小时后程序结束，大面包也OK了，是不是如傻子般地操作。 这个配方是我自己看着放的，不管是表面着色，还是面包高度，都效果超赞，完美地没话说。只是大晚上的灯光线有限，请忽略照片拍的太烂。好记性不如烂笔头，从小就是记笔记的好习惯，虽说是随意放的，但也是有记录的，如果您也喜欢这个“素油低糖大面包”，可以按下面配方和操作来试试哦，非常期待您的成功分享！ 【素油低糖黑麦大面包】 食材：食盐2克，酵母4克，白糖20克，玉米油20克，鸡蛋40克，温水140克（温度不烫手），奶粉12克，黑麦粉30克，高筋面粉270克。 做法及步骤： 1、将全部食材，按照：先放 盐&糖，再放 液体（蛋液+玉米油+温水），最后放面粉+酵母 的顺序一次性全部倒入面包机 2、然后选择：面包机自带的“甜面包程序”，重量为750克，着色：深，时间是自动的：3小时25分钟；每台面包机程序上会略有差异，可以按自家面包机来操作。 3、最后按下“启动”键即可！