先把土豆去皮，让后把土豆切条，不要太小，让后放水，冲洗一下，在煮的时候放盐煮两分钟，捞出，空水分，撒淀粉，冷冻两个小时，吃的时候拿出来等化开，炸，起火烧油，油7成热，拿筷子一个个夹上炸，炸的黄了捞出，想口感更好可以复炸一下，想吃什么口味自己撒上。
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笔记
