3人晚餐4个菜,花费不到10元钱。扫一眼就知道北方的冬天来了,当家菜顶上劲了! 今天北方忽起,瞬间达到了6级,跟昨天的阳光明媚比起来,真是天上地下了。北方传统的冬季当家菜就是白菜土豆胡萝卜,今天这几样全在我家饭桌上找到了。 辣椒末炒大白菜甜咸脆嫩;素炒黄心土豆片又面又糯,混着酱油汤吃简直比肉还香;素炒胡萝卜片香甜自带清香,这是从乡下拉回来的,不是市场上那种橙色的胡萝卜所能比的;冬天北方家庭都要备两三捆大葱,吃馅、炖肉什么的都用得着。把两根大葱的上半截洗净切细丝,用酱油和香油腌拌出汤变软,再和五香豆腐丝一拌,微辣之中有嚼劲。 那半只鸡是昨天河南的小伙伴特意带给我的“道口烧鸡”,也是桌上唯一的荤菜。如果忽略这只鸡,这四个菜的花费也超不过10块钱,一家三口的晚饭就解决了。#晚餐#