#你好，美天# 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 苦瓜去瓢切片，冲洗干净，用淡盐水略泡，可减轻苦味，食时可佐以少量白糖和泡发好的海米，淋上葱油。 鲜香爽口，苦中有香，美味可口。
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