今儿中午吃鸡腿了 香草烤鸡太香了

今天周六，上午老公送孩子去考试，我在家张罗着午饭。烤全鸡、龙利鱼番茄汤，很满意，连老妈也吃了好几块鱼。 2斤多的三黄鸡，昨天晚上就让我给腌上了，放在窗户底下比在冰箱里还凉快。经过一晚的腌制非常入味。在烤箱里看着它逍遥地转着，实在是太诱人了。出炉后也没让我们失望，鸡皮又薄又脆，鸡油都被烤出去了，吃着不腻；鸡胸脯和大腿的肉一撕一条一缕的，又嫩又入味！ 切了几个芋头、土豆、胡萝卜、洋葱，和腌鸡汁掺和掺和放在烤盘里，烤鸡流出来的油脂和汤汁落在了芋头盘里，让芋头土豆也多了香草鸡汁的味道。 龙利鱼切块，放番茄汤里煮熟，又是菜又是汤。没有刺，连老妈都吃了好几块。 清炒了一盘菠菜，是从乡下拉回来的，甜的，不涩。 主食除了烤盘中的土豆、芋头外，大米饭是必不可少的。 今儿中午吃得挺满足！#午餐#