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冬天来了，寒冷的季节有一晚热气腾腾的汤菜端在你面前，想必是再好也不过的了！今天要带给大家这款汤菜不仅暖意融融，他还鲜美无敌！ 一起进入今日美食吧！ 美食食材：南豆腐500克，鲜虾200克，熟海螺肉100克，小白菜50克，咸鸭蛋一枚，胡萝卜Sr50克，香葱10克，盐三克，香油适量，胡椒粉适量，花生油十五克 美食制作： 1.将豆腐切小块，鲜虾开背去虾须，海螺肉切大片，香葱切末，胡萝卜切小粒，咸鸭蛋去壳切粒。 2.锅烧热，加入花生油，放入葱花煸香，加入咸蛋黄炒出油来，加入鲜虾和胡萝卜粒煸炒一下。 3.待虾炒变色，即可加入适量汤汁，加入豆腐粒，大火烧开。 4.加入切好的青菜丝和海螺片，加入盐和胡椒粉调味，淋香油烧开即可。 幸福小贴士：1.豆腐一定要选用南豆腐，也就是石膏豆腐，也可以选择内酯豆腐，只有这样的豆腐才能吃起来口感嫩滑。2.蛋黄一定要用油慢火炒出末来，再添汤汁，这样吃起来味道比较香浓，和海鲜搭配在一起有一股蟹黄的味道。3.各种料的投放时间不同，一定要按顺序放入。 好了，一款简单又美味的冬季汤菜就完成了，喜欢的朋友赶紧做起来吧！喜欢更多海鲜家常美食的朋友可以选择关注我，后续会有更多好吃的美食制作分享给大家！
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