虽说吃腊味不太好,看着晴朗的天气还是忍不住做了点[调皮][调皮],一直很怀念和妈妈一起灌香肠的美好时光……腌制腊味的时候加点维生素c,维生素C可以将亚硝酸盐转化为一氧化碳而能抑制亚硝胺的形成,一点点就够了哦