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昨天自己做饭，刻意煮多了一点留了一碗剩饭，然后用这碗剩饭再搭配一些食材做了砂锅粥，可以说又是一招变废为宝，以后大家有剩饭不用倒掉了，留冰箱保鲜一晚可以用来做炒饭，可以用来做砂锅粥，可以用来做米饭煎饼。就像今晚这个砂锅粥，如果不提前告诉你，你既看不出也吃不出是隔夜饭做出来的，这个只能说是家庭版的砂锅粥但依然美味 砂锅粥的配料：隔夜米饭一碗、虾20只、瘦肉丝70克、干鱿鱼丝30克、冬菜20克、姜丝香菜适量。冬菜是潮汕地区独有的一种腌制小菜，砂锅粥不可少的一种配料
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