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#下午茶# 第一步 备全所有用料 蔓越莓干30克，黄油70克，低筋面粉120克，细砂糖30克，全蛋液15克 第二步 按序加入原料 1.将黄油融化后加入糖，可按照个人口味增减， 树小姐不喜欢太甜的东西，所以只加了30克，搅拌均匀 2.加入蛋液，树小姐告诉你15克其实就是大约半个鸡蛋，搅拌均匀 3.加入蔓越莓颗粒 4.倒入低筋面粉，用手活匀，与平时和面一样的方法 5.揉成细长的长方体形状，包上保鲜膜 6.放入冰箱冷冻层_20摄氏度，20分钟 第三步 准备开始烘焙 预热烤箱160摄氏度，5分钟 为了节省时间，在预热烤箱的同时，拿出冰箱中的饼干，切成0.7厘米厚的饼干块 这会儿烤箱已预热完成，将饼干放入烤盘中，小心烫手，记得每一块要留有间隙，不太光滑的烤盘也可以放上锡纸或烧烤纸，防止粘连 设置烤箱160摄氏度，上下火🔥，20分钟 注意不同烤箱略有温差，新手可适当调低温度，在旁边一直看着饼干烘焙程度，适时关闭，以免出现烤糊现象无法挽救...嗯，毕竟树小姐曾经在这件事情上失败过，你们一定要铭记历史教训呀，哇咔咔。😄 第四步 取出烤好的饼干，小心烫手哦。 哇哈哈，新鲜出炉热腾腾的小黄油蔓越莓饼干就呈现眼前，是不是满满的成就感呢？快说是的，树小姐你最棒。
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